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これはサンプル記事です。

ポワソン・ア・ラ・プランシャは、フランス料理の魚料理の一つで、平たい鉄板の上で焼いた魚を、バターとレモン汁で味付けしたシンプルな料理です。魚には、白身魚や青魚、貝類などが使われます。プランシャとは、フランス語で平たい鉄板のことで、この鉄板を使って調理することで、魚に香ばしさとジューシーさが加わります。シンプルな調理法ですが、素材の味わいを引き立て、フランス料理の本格的な味わいを楽しめます。